還原糖測定儀的使用說(shuō)明書(shū)【山東霍爾德HED-SP03】還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。非還原糖是不能還原斐林試劑或托倫斯試劑的糖。蔗糖是非還原糖。一般情況下,單糖的還原能力主要來(lái)自它的醛基,如葡萄糖,而多糖則大多因為半縮醛羥基的存在。還原后,自己會(huì )變成糖酸。如葡萄糖就會(huì )變成葡萄糖酸。如該糖是酮糖,羰基就會(huì )斷裂,分解成兩個(gè)較小的分子,如果糖。所有單糖(除二羥丙酮)及大部分二糖(除蔗糖等)在本尼迪克特試驗中呈陽(yáng)性反應,所以大部分單糖及二糖都具有還原性。
全自動(dòng)還原糖測定儀【HED-SP03】為集成化食品安全快速檢測分析設備,廣泛應用于食、衛生部門(mén)、高教院校、科研院所、門(mén)、養殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門(mén)等單位使用。
檢測項目:
可快速檢測各類(lèi)食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽的含量,儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。
功能介紹:
1、安卓智能操作系統,采用更加高效和人性化操作,儀器具有網(wǎng)線(xiàn)連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線(xiàn)遠傳功能,快速上傳數據。
2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開(kāi)機自檢和調零功能,具有自動(dòng)檢測重復性功能。
3、檢測通道:≥12個(gè)檢測通道,可以同時(shí)測試多個(gè)樣品,每個(gè)樣品由程序控制分別獨立工作,不會(huì )互相干擾。
4、顯示方式:≥8英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數直觀(guān)、簡(jiǎn)單。
5、配備新一代嵌入式熱敏打印機,可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印,檢測完成可自動(dòng)打印檢測報告和二維碼。
6、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。
7、采用USB2.0接口設計,方便數據的存貯和移動(dòng),并可隨時(shí)與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實(shí)現數據查詢(xún)、瀏覽、分析、統計、打印等。
8、儀器帶有監管平臺。數據可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數據上傳,檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進(jìn)行區域食品安全監管及大數據分析處理,檢測區域食品安全長(cháng)短期動(dòng)態(tài),達到食品安全問(wèn)題預估、預警
9、一體化便攜式快檢設備,滿(mǎn)足現場(chǎng)及流動(dòng)檢測使用需求,能夠在同一軟件下實(shí)現所有檢測項目的檢測,并可通過(guò)同一窗口直觀(guān)顯示檢測結果。