葉綠素是為植物提供營(yíng)養的重要部分,因為植物通過(guò)葉綠素利用光能為自己制造營(yíng)養植物,同時(shí)釋放氧氣,參與大氣環(huán)境的生態(tài)循環(huán),這就奠定了植物對我們環(huán)境和生活的重要位置,因此研究植物的生理活動(dòng),為植物提供更好的生長(cháng)環(huán)境,是一個(gè)需要的工作。同時(shí)了解葉綠素對農作物施肥也有非常重要的幫助。
對需氮量多的作物(如玉米)做出準確的氮肥推薦變得越來(lái)越重要,因為氮肥的施用與農業(yè)區的地表水和地上水產(chǎn)生NO,污染有關(guān)。玉米缺氮產(chǎn)生的癥狀用肉眼很易辯認。在缺氮情況下,氮素從玉米植株中較老的葉片轉移到較幼的葉片中,導致較老葉片褪綠。繼出現這種淡黃色或“火燒狀"之后,未成熟葉片開(kāi)始衰老。在玉米抽絲期,這些癥狀十分明顯。相反,N素過(guò)量的植株葉片呈暗綠色,通常葉片的衰老延遲。有人建議在生長(cháng)季后期用肉眼判斷這些癥狀來(lái)評價(jià)玉米植株中氮素狀況。
葉綠素是綠色植物光合作用的基礎物質(zhì),可反映植物的生長(cháng)發(fā)育情況、生理代謝變化以及營(yíng)養狀況,并且可作為環(huán)境生理研究的參考指標。由于其對周?chē)闹参锖娃r作物很敏感,并與植物的光合作用、營(yíng)養吸收等密切相關(guān),被廣泛作為植物生長(cháng)的常規測定指標項目。因此研究葉綠素含量的測定意義重大。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光,所以葉綠素呈現綠色,它在光合作用的光吸收中起核心作用。光合作用是通過(guò)合成一些有機化合物將光能轉變?yōu)榛瘜W(xué)能的過(guò)程。